El saco de boca abierta es un saco prefabricado de papel, polietileno (PE), polipropileno (PP) y aluminio, o también con una combinación de PE y papel.

La tecnología del saco de boca abierta es muy flexible por lo que a tamaño se refiere, lo que resulta muy útil cuando hay que llenar sacos de dimensiones dispares en una misma línea.

Asimismo, pueden usarse sacos fabricados con materiales distintos en una misma línea; por ejemplo. un lote de sacos de papel y, seguidamente, sacos PE. O bien distintos tipos de sacos: con o sin fuelle, con fondo rígido, con fondo plegado, etc.

Además, esta flexible tecnología permite utilizar varios sistemas de desaireación del producto dentro del saco, como la aspiración del saco antes del cierre y la inyección de nitrógeno, entre otros.

La amplia gama de ensacadoras para sacos de boca abierta incluye desde líneas semiautomáticas hasta la versión completamente automática de este equipo,  cuya capacidad de producción alcanza los 1.800 sacos/hora.

El sellado del saco puede realizarse mediante muchos métodos, dependiendo del material con el que esté fabricado. Entre estos métodos se encuentran el termosellado, el cierre por costura (con o sin banda) y el doblado y sellado con la parte superior preencolada..